れんこんと鶏肉の炒め煮レシピあり

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おいしそう！

ちょっと甘めの炒め煮です。１、れんこん１５０gは皮をむいて大きめの乱切りにし、水にさらす。２、にんじん１／２本は皮をむいて乱切りにする。３、冷凍いんげん７〜８本は長さを半分に切る。４、鶏もも肉２００gは一口大に切る。５、鍋に油を熱し鶏肉を入れて炒める。６、肉の色が変わったら水気を切ったれんこんとにんじんを加えてさっと炒め合わせ、水カップ１と１／３を注ぐ。７、沸騰させてアクを取り、砂糖......