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トマトジュースを使った中華風炊き込みご飯です。 (分量は2人前) 1、米1合は洗ってざるに上げる。 2、干ししいたけ2枚は水で戻し、軸を取って1cm角に切る。 (戻し汁は残しておく) 3、水煮タケノコ50gは1cm角に切る。 4、にんじん5cmは皮をむいて1cm角に切る。 5、冷凍グリーンピースカップ1/3はさっとゆでて水けをきる。 6、ニンニク・しょうが1片はみじん切りにする。 7、鶏もも肉80......
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