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肉じゃがのさといもバージョンです。 1、さといも3〜4個は皮をむいて大きいものは2〜3つに切り、さっと洗う。 2、にんじん5cmは皮をむいて縦半分に切り、7〜8mm厚さに切る。 3、たまねぎ1/2個は皮をむき、くし形に切る。 4、こんにゃく1/4枚は7〜8mm厚さに切り、手綱こんにゃくにする。 5、きぬさや8枚はヘタと筋を取り、さっとゆでる。 6、鍋にだし汁カップ2、たまねぎ、にんじんを加えて火に......
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