ひじきとピーマンの炒り煮レシピあり

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おいしそう！

彩りのよい一品です。１、ひじき１５ｇは水に漬けて戻し、水気を切る。２、にんじん５ｃｍは皮をむいてせん切りにする。３、ピーマン２個は縦に切ってヘタと種を除き、３〜４ｍｍ幅の細切りにする。４、鍋に油を熱してにんじんを炒め、ひじきを加えて炒め合わせる。５、だし汁カップ１、砂糖小さじ１、みりん・酒・しょうゆ大さじ１を加えて５〜６分煮る。６、ピーマンを加えて強火にし、煮汁がほとんどなくなるまで混......