金目鯛の煮つけレシピあり

0

おいしそう！

スーパーで金目鯛の切り身が半額！！煮付けにしました。１、金目鯛は水で表面をさっと洗い、キッチンペーパーで水けを拭きとる。２、しょうが１片は薄切りにする。３、フライパンに水カップ３／４、砂糖小さじ２、酒・みりん・しょうゆ大さじ３を入れて火にかけ、沸騰したらしょうがと金目鯛を皮目を上にして入れる。４、再度沸騰したら、アルミホイルで落し蓋をし、弱めの中火で５分ほど煮る。５、アルミホイルを外し......