レシピブログ
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さつま揚げのコクと甘みが煮物をおいしくします。 1、干ししいたけ2〜3枚は水で戻し、軸を取って1枚を2〜3つに切る。 (戻し汁は残しておく) 2、キャベツの葉2枚は、軸をそいで大きめの一口大に切る。 3、にんじん5cmは皮をむいて半月に切る。 4、さつま揚げ3枚は熱湯をかけて油抜きし、1枚を半分に切る。 5、冷凍いんげん5本は1本を2〜3つに切る。 6、鍋に油を熱し、1〜4を入れて炒める。 7、し......
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