ニラとさつま揚げのさっと煮レシピあり

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おいしそう！

ニラとさつま揚げのさっと煮ちょっと濃いめの味付けで時間をかけずに作ります。１、さつま揚げ３枚は熱湯をかけて油抜きし、１枚を４〜５つのそぎ切りにする。２、ニラ１把は５ｃｍ長さに切る。３、フライパンに油を熱し、さつま揚げとニラを入れてさっと炒め、全体に油が回ったら酒大さじ１を回しかける。４、水大さじ３、みりん・しょうゆ大さじ２を加え、煮立ったら弱火にして箸で混ぜながら２分ほど煮て火を止める。......