ラタトューユレシピあり

0

おいしそう！

野菜の水分だけで炒め煮にした、シンプルな料理です。［トマトソース］１、トマト水煮缶１缶はボウルに汁ごと開けて、トマトを手でつぶす。２、小鍋に入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めて１０分ほど煮詰める。［ラタトューユ］１、たまねぎ（大）１個は皮をむいて２ｃｍ角に切る。２、にんにく１片は包丁の背でつぶす。３、厚手の鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらたまねぎを加え、......