レシピブログ
火を通して甘くなった長ネギがポイントのサラダです。 1、乾燥わかめ一つまみは水に漬けて戻し、ざるに上げて水気を切る。 2、長ネギ15cmは5cm長さに切ってから縦4つに切る。 3、小鍋に湯を沸かし、長ネギを入れ再び煮立ったらわかめを入れてさっとゆで、ざるにあげてから水に取り、再びざるに上げて水気を切る。 4、ボウルに赤みそ・酢大さじ1、砂糖小さじ1/4、溶きがらし小さじ1/3をよく混ぜる。 5、ツ......
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