大根といかの煮物レシピあり

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おいしそう！

コトコトとゆっくり煮含めました。１、大根１０ｃｍは皮をむき１ｃｍ幅の輪切りにし、太いものであればさらに半月に切る。２、いかは足とエンペラ、軟骨を外し、中をきれいに洗って１ｃｍの輪切りにする。３、鍋に大根といかを入れてひたひたの水（カップ１．５程度）を張り火にかける。４、煮立ったら砂糖大さじ１、酒・薄口しょうゆ大さじ２を加え、弱火にして２０分ほど煮る。５、いったん火を止めて１０分ほど置き、......