豚肉とごぼうの味噌煮レシピあり

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おいしそう！

ごぼうが柔らかく煮上がりました。１、ごぼう１本は包丁の背で皮をこそげ、５ｃｍ長さに切って太いものは縦半分に切り、水に１０分ほど漬けて水気を切る。２、しょうが１片は皮をむいてせん切りにする。３、青ネギ２本は根を切り小口切りにする。４、豚ロースとんかつ用肉は３つに切る。５、鍋に油を熱し、豚肉を入れて両面を焼く。６、肉に焼き色がついたらごぼうを入れてさっと炒めあわせ、酒大さじ２を振り、しょう......