切り干し大根と厚揚げの煮物レシピあり

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おいしそう！

ちょっと濃いめの味付けです。１、切り干し大根２０ｇはカップ１程度の水に漬けて戻し、軽く水けを絞る。（戻し汁は残しておく）２、厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦に半分に切ってから１ｃｍ厚さに切る。３、鍋に油を熱し、切り干し大根を炒める。４、全体に油が回ったら厚揚げを加えてさっと炒め合わせる。５、切り干し大根の戻し汁と水を合わせたものカップ１．５、砂糖小さじ１、みりん・しょうゆ大さじ２を加え......