豆腐とブロッコリーのしょうが炒めレシピあり

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おいしそう！

しょうがをきかせた、あっさりとした炒め物です。１、島豆腐１／２丁は厚さを半分に切ってから縦半分に切り、横に１．５ｃｍ厚さに切る。２、ブロッコリーは小房にわけ、熱湯で２分ほどゆでてざるに上げ、冷ます。３、冷凍むきえびは解凍し、水気をふいて小麦粉少々をまぶす。４、しょうがの薄切り３枚分はせん切りにする。５、中華鍋に油を熱し、しょうがを炒める。６、香りが立ったらえびを入れて炒め、ブロッコリー......