鶏手羽先の中華風煮込みレシピあり

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おいしそう！

しょうがの風味が美味しい、こっくりとした煮物です。１、干ししいたけ２～３枚は水で戻し、軸を取って１枚を３～４つのそぎ切りにする。（戻し汁は残しておく）２、水煮たけのこ１／２個は半月切りにする。３、にんじん５ｃｍは皮をむいて半月切りにする。４、しょうが１片は皮をむいて薄切りにする。５、長ネギ（青い部分）はぶつ切りにする。６、鶏手羽先は関節の部分で切り離し、内側に包丁を入れて熱湯で表面の......