さといもと鶏肉のうま煮レシピあり

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おいしそう！

中華風の炒め煮です。１、さといも５～６個は皮をむいて大きいものは半分に切り、さっと洗ってざるに上げ水けをきる。２、しょうが・にんにく１片は薄切りにする。３、鶏もも肉は一口大に切り、薄く片栗粉をまぶす。４、中華鍋に油を熱し、鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら取り出す。５、同じ鍋に油少々を足し、しょうがとにんにく、さといもを入れてよく炒める。６、鶏肉を戻して炒め合わせたら、酒大さじ２を回......