高野豆腐の卵とじ煮レシピあり

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おいしそう！

優しい味の煮物です。（分量は２人前です）１、高野豆腐１枚は熱湯につけて戻し、手のひらに挟んで水けを絞って短冊に切る。２、冷凍むきえび１０～１２尾は解凍する。３、みつば１把は根を切り３～４ｃｍ長さに切る。４、卵１個は割りほぐす。５、鍋にだし汁カップ１、酒大さじ２、砂糖小さじ２、塩小さじ１／２を入れ、高野豆腐を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め５～６分煮る。６、えびを加えて強火にしてさっ......