牛肉とスナップエンドウのオイスターソース炒めレシピあり

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おいしそう！

こっくり味の簡単炒め物です。１、牛薄切り肉１５０ｇは一口大に切り、酒大さじ１、しょうゆ小さじ１、胡椒少々を振って全体を揉み、片栗粉小さじ１を振る。２、スナップエンドウ１パック（小）は筋を取り、熱湯でさっとゆでて冷まし、斜め半分に切る。３、しょうが１片は薄切りに、長ネギ１／３本は斜め薄切りにする。４、オイスターソース・しょうゆ・酒大さじ１、砂糖小さじ１、水大さじ３を混ぜ合わせる。５、中華鍋......