レシピブログ
タジン鍋で蒸し焼きにしました。 1、鶏もも肉200gは一口大に切り、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1/2、砂糖小さじ1を振ってもみ込み、しばらく置く。 2、長ネギ1/2本は3cm長さに切る、 3、しし唐がらし6本はヘタを取り、斜め半分に切って種を除く。 4、にんにく1片は薄切りにする。 5、タジン鍋に1~4を入れ、ごま油大さじ1を回しかけ、炒りごま大さじ1/2、チリペッパー(一味唐辛子)を振る。 6、......
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