ザーサイ豆腐レシピあり

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おいしそう！

おつまみにピッタリです。１、島豆腐１／２丁はさっと洗ってざるにあげ、水けを切る。２、きゅうり１／２本はヘタを取り、縦に４つに切ってから５ｍｍ幅に切る。３、ザーサイ（市販の瓶詰のもの）２０ｇは粗みじんに切る。４、ボウルに豆腐を入れて粗く崩し、２と３を加えて混ぜ合わせる。５、塩少々、しょうゆ、ごま油小さじ１を加えて混ぜ合わせる。島豆腐、ザーサイに味があるので、加える調味料はほんの少し。ビ......