あじのカレー揚げ煮レシピあり

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おいしそう！

カレーの風味がおいしい一品です。（分量は２人前です）１、あじ１尾は頭と尾を落とし内臓を除いて水洗いし、筒状に切って塩少々と酒大さじ１を振りしばらく置く。２、ビーマン１個はヘタをくりぬいて種を取り、輪切りにする。３、たまねぎ１／２個は薄切りにして塩を振り、軽くもんで水洗いをしてから水けを絞る。４、小麦粉大さじ３とカレー粉小さじ１を混ぜ、あじの水気をよく拭いて粉をまぶす。５、中華鍋に揚げ油......