鶏手羽先の香味揚げレシピあり

0

おいしそう！

手づかみでむしゃむしゃ食べました。１、鶏手羽先はボウルに入れて塩少々を振り、全体をよく混ぜてしばらく置く。２、ボウルに豆板醤小さじ１、酒・しょうゆ大さじ１、胡椒少々を入れて混ぜ、水けを拭いた手羽先を入れて絡める。３、ポリ袋に片栗粉大さじ２を入れて２を加え軽く振って粉をまぶす。４、揚げ油を中温に熱し、手羽先を入れて火を弱め３～４分じっくり揚げる。５、最後に火を強めカラッと揚げて取り出し、油......