かつおの南蛮焼きレシピあり

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おいしそう！

甘辛いタレに漬け込んで焼いた、南蛮焼きです。１、しょうゆ大さじ２、酒大さじ１、砂糖小さじ２、炒りごま大さじ１、にんにくのすりおろし（１片分）を混ぜ合わせて、漬けだれを作る。２、かつおのさくは２ｃｍ厚さに切り、１に１０分ほど漬け込む。３、ししとうはヘタを切り、縦に切り目を入れる。４、フライパンにごま油を熱し、ししとうをさっと炒めて取り出す。５、かつおを入れて両面を焼き、皿に盛る。６、同じ......