ゴーヤチャンプルレシピあり

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おいしそう！

あっさり味です。１、木綿豆腐１／２丁はペーパータオルに包んで皿に置き、平らな皿を上に乗せて水を入れたマグカップを乗せ、水気を切る。２、ゴーヤ１／２本は縦半分に切ってワタをスプーンで除き、２～３ｍｍ厚さに切って塩水に漬け、軽くもんで水気を切る。３、豚バラ肉１００ｇは大きめの一口大に切る。４、卵１個は割りほぐす。５、中華鍋にごま油を熱し、豆腐を手でちぎりながら入れて全体が薄いきつね色になるま......