いわしのトマト煮レシピあり

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おいしそう！

大きくてつややかないわしが手に入りました。（分量は２人前です）１、いわし２尾（小さければ４尾）は頭を切り、内臓を取って洗い、水けを拭いて胡椒とレモン汁をかける。２、トマト１個は横半分に切って種を取り、ヘタを切ってざく切りにする。３、たまねぎ１／２個は薄切りにする。４、にんにく１片は包丁の背でつぶす。５、フライパンにたまねぎを敷き、いわしを並べる。６、白ワイン（なければ酒）カップ１／４......