千切り大根とにんじんの卵とじ煮レシピあり

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おいしそう！

これからの季節、冷蔵庫にほぼ必ず入っている野菜で、さっと一品作りました。１、大根、にんじん４ｃｍは皮をむいてせん切りにする。２、冷凍いんげん３～４本は、斜めに薄く切る。３、卵１個は割りほぐす。４、だし汁カップ１を煮立て、しょうゆ・みりん大さじ２を加え、大根、にんじん、いんげんを加え、再び煮立ったら中火にして３分ほど煮る。５、ちりめんじゃこ１０ｇを加えてサッと混ぜ、卵を回し入れて蓋をして３......