れんこんと鶏肉の炒め煮レシピあり

0

おいしそう！

炒り鶏風の炒め煮です。１、れんこん１節は皮をむき、大きめの乱切りにして水にさらす。２、にんじん１／２本は皮をむき、れんこんよりも小さめの乱切りにする。３、鶏もも肉２００ｇは一口大に切る。４、冷凍いんげん７～８本は長さを２～３つに切る。５、鍋に油を熱して鶏肉を入れて炒め、色が変わったらにんじんを加えて炒め合わせる。６、全体に油が回ったら水カップ１．５を加え、煮立ててアクを除く。７、砂糖......