みつばの胡麻和えレシピあり

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おいしそう！

香りを生かしたシンプルな和え物です。１、いりごま（白）大さじ２は粗く刻む。２、だし汁・酒大さじ１、しょうゆ大さじ１．５を合わせてだししょうゆを作る。３、みつばの茎は３ｃｍ長さに切り、さっとゆでて水気を絞り、２のだししょうゆ小さじ１をまぶす。４、生しいたけ２個は軸を切って網焼きにし、しんなりとしたらだししょうゆにくぐらせて細切りにする。５、ボウルにみつばとしいたけをいれて、残っただししょう......