あさりと厚揚げのオイスターソース炒めレシピあり

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おいしそう！

ボリュームがあってビールにもご飯にも合う一品です。１、あさりは殻をこすり合わせて洗い、ざるに上げる。２、厚揚げ１枚は熱湯をかけて油抜きし、縦に半分に切ってから幅１ｃｍに切る。３、青ネギ１本は根を切り、１ｃｍ長さに切る。４、中華鍋に油を熱し、あさりを入れて炒める。５、全体に油が回ったら酒カップ１／３を回しいれ、蓋をして２分ほど蒸す。６、あさりの口が開いて来たら厚揚げとオイスターソース大さ......