あさりとキャベツのオリーブオイル蒸しレシピあり

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おいしそう！

ピリッと辛いあさり蒸しです。１、あさりは殻をこすり合わせるようにして洗い、ざるに上げる。２、キャベツの葉３枚は芯を取り、大きめにちぎる。３、にんにく１片は薄切りにする。４、赤唐辛子１本は半分に折って種を出す。５、中華鍋（フライパンでも）にキャベツの葉を広げて入れ、あさりを乗せ、にんにくと赤唐辛子を散らす。６、塩・胡椒少々を振ってオリーブオイル大さじ２程度を回しかけ、蓋をして中火にかける......