ゴーヤと牛肉のオイスターソース炒めレシピあり

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おいしそう！

甘みとコクのある味付けで、ご飯が進みます。（分量は２人前です）１、ゴーヤ１／２本は縦半分に切ってワタをスプーンでこそげ取り、５～６ｍｍ厚さに切る。２、ゴーヤをボウルに入れてかぶるくらいの水と塩小さじ１／２を入れ、軽くもんでざるに上げ、塩気を洗い水けをきる。３、玉ねぎ１／４個は１ｃｍ幅のくし形に切る。４、にんにく１片は薄切りにする。５、牛こま切れ肉１５０ｇは、大きいものは一口大に切って、......