夏野菜の和風煮レシピあり

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おいしそう！

和風トマト煮です。１、なす２個はヘタを取って縦に４～５本皮をむき、１．５ｃｍ厚さの輪切りにして水にさらす。２、きゅうり１本は縦に３～４本皮をむき、１ｃｍ厚さの輪切りにする。３、トマト１個は横半分に切って種を取り、ヘタを取ってざく切りにする。４、えび６尾は殻をむき、背ワタを取ってさっとゆでる。５、オクラ４本はさっとゆでてヘタを取り、長さを半分に切る。６、しょうが少々はせん切りにする。７......