レシピブログ
夏に残ったそうめんを、エスニック風に。 (分量は2人前です) 1、そうめん2人前(150g程度)はゆでて水洗いし、水けを切る。 2、むきエビ8尾は解凍する。 3、しいたけ2枚は軸を取り、薄切りにする。 4、水煮たけのこ1/3個は縦に薄切りにし、幅2cmに切る。 5、長ネギ7cmは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。 6、小鍋に水3カップを入れて煮立て、鶏がらスープの素小さじ2/3を溶く。 7、大き......
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