ほうれん草とえびの卵とじ煮レシピあり

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おいしそう！

ほっこり温まる一品です。１、冷凍のむきエビは解凍し、水けを拭く。２、ほうれん草１／２把は洗ってさっとゆで、４ｃｍ長さに切って水けを絞る。３、しいたけ２枚は軸を取り、薄切りにする。４、卵２個は割りほぐす。５、鍋にだし汁カップ１、砂糖小さじ１／２、酒・みりん・薄口しょうゆ大さじ１．５を入れて煮立て、えびを加える。６、えびに火が通ったらほうれん草としいたけを加えてさっと煮、卵を回しいれて蓋を......