なすそーめんは、金沢の夏料理の代表選手です。

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おいしそう！

皆さん、今日は。千田です。お盆も過ぎ、気温も下がり、秋の足音が聞こえるような時期になりましたね。ところで、地方地方で、その時期時期のお料理というものが有りますよね。私の住む金沢では、夏には「なすそーめん」という料理が有ります。子供の頃は、祖母がよく作ってくれてましたが、子どもというものは残酷なもので、その美味しさもわからず、折角作ってくれた祖母に「またなすそーめんか？そんなもんい......