ピーマンのツナカレーマリネ

ピーマンのツナカレーマリネ
  1. おいしそう！

料理紹介

これはパプリカでもおいしく出来ます♪オーストラリアのピーマンでしたら１/２個ぐらいが良いです・・ジャンボなので。

★材料

(2人分)

  • ピーマン

    ３個

  • ツナ

    ４５ｇ（１/２缶）

  • オリーブ油

    大さじ１弱

  • ●酢

    大さじ２

  • ●砂糖

    大さじ１/２

  • ●カレー粉

    小さじ３/４

  • ●塩

    少々

  • ●ガーリックパウダー

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ピーマンを縦に細切りにする。

  2. 2.

    ●をボールに入れて混ぜておく。

  3. 3.

    フライパンにオリーブ油をひいて、ピーマンを炒める。少ししんなりしたら、汁をきったツナを加えてひと混ぜ。

  4. 4.

    ３を２へ浸す。冷蔵庫へ入れて冷やすとおいしいです。

★ワンポイントアドバイス

ホワイトビネガーを使っています。穀物酢でもおいしいと思います。

abbeyさん

abbeyさん

オーストラリア在住の３０代主婦です。