春爛漫　アサリと菜の花の押し麦リゾットレシピあり

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おいしそう！

朝食はいつも米なんですが今朝はうっかり準備を忘れてたのでリゾットにすることにした。ちょうどおすそ分けで頂いたアサリ。旬の菜の花。このベストコンビがたまらなく好き♪そしてリゾットには押し麦を使う私ｗうるち米で作るとそのうちふやけて「リゾット」というより「おかゆ」になっていくもんですが押し麦だと形状記憶したまま粒々が楽しめるのでそんなあたりも気に入ってます。ちなみに旦那とチビ姫は朝はパン派。一人分だ......