ほぼ精進料理的 夜ご飯 レシピあり

ほぼ精進料理的 夜ご飯
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    おいしそう!

焦げ防止の水を注いでタジン鍋的に蒸した(使ってるのは普通の蓋付ステンレス鍋)はくさい菜&エノキダケ。蒸して出たドリップを取り分けて練りごま&白みそをドリップでのばして、蒸し野菜に和えて。煮びたしならぬ、蒸しびたし?いわゆる浅漬け。mieさんとぶつぶつ交換で、わらしべ長者のように頂いた昆布がとってもおいしくて、ざくざく使いました。サラダ感覚で食べれます。チビ姫の遊び。いえ、何ね。ちゃんとガスコンロ......

Owl Caieさん

Owl Caieさん

食堂店主、酒飲み野菜食いのcaie。 梟(Owl)なので夜行性。 食べ物の話を月桂樹のうろで研究しつつお料理トントン。 野生の為、添加物をうけつけません。