かじきまぐろの牡蠣キノコクリームソース

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おいしそう！

週末、スパークリングに合わせたお料理が食べたくて相方と買い物して帰りました。相方から提案されたメニューは、「白身魚にキノコクリームなんかは?」とのこと。あっ、いい、いい、私もそんなのを望んでいた気がします。カジキが手軽だったので、カジキを使って作りましょう。塩こしょうして、小麦粉を振ってバターで焼き、そのフライパンの空いたところで舞茸、えのき、蒸し牡蠣を軽く塩こしょう......