【揚げ大根スティック】~ 大根を揚げるという概念がなかった私 ~ 【材料】 ・大根 ・ニンニク ・醤油 ・塩ダレ ・片栗粉 ・塩 ・油※基本的に目分量 ①大根をスティック状に切る②ボウルにておろしニンニクと醤油と混ぜ和える③お好みでさらに塩ダレも混ぜ、落ち着かせる④片栗粉に塩を混ぜる⑤油を熱し、④の衣に③をつけて揚げるだけ!今まで、大根料理といえば......
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嫁のまかない飯や、余りモノばかりの夜ご飯。どれも超適当なメニューですが、日々の食卓日記です。あと、ときどきコラム(食べ物・旅行観光・生活雑貨など)もやってま〜す。