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ポテトコロッケ コロッケのタネはこんな感じ メークイン正味380g 豚薄切り(50度洗い)180g 玉ねぎ100g みりん、うす口醤油で味付けし バターも入れた ほんのり甘いコロッケです 豚、玉ねぎを炒め塩胡椒、 お芋も入れてさっと炒め みりん大さじ2、うす口醤油大さじ1 蓋して蒸し煮、 蓋とり潰しつつ水分とばし バター、胡椒、 粗熱とって成形......
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