鶏ハム　（ヨーグルティアで）

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おいしそう！

鶏ハム過去、いろいろなやり方で作ってきました今回は、ヨーグルティアで保温しての鶏ハムです鶏むね肉を「水200、砂糖10、塩8」でマリネ、その後、鶏肉を取り出してビニール袋に入れ空気を抜いて袋の口を閉じお湯とともにヨーグルティアのポットに入れお肉をしずめて 65度2時間保温しましたしっとりやわらかな鶏ハムになりましたレシピブログに......