レシピブログ
今回紹介する商品はこちらです! 難消化性デキストリン 環状オリゴ糖です。 こちらはどんな商品かといいますと 難消化性デキストリンとは粘着性のある水溶性の澱粉です。 実際少し濡れた手で粉を触ってみると確かにべたつきがありました。 難消化性デキストリンは別名「環状オリゴ糖」ともいいます。 バケツのような構造をしているようで、体の中で糖類や油脂系のものを抱え込んで、消化されずに一緒に抱えたまま外に出......
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