煮ものってお弁当のおかずに
一役買ってくれるので
よく作ります~
今回は残り野菜を使って
ママンが圧力鍋で作ってくれました~
ジャガイモが入っているので
煮崩れしちゃうかな~と心配でしたが
なんのその
かえってホクホク感が増し加わって
とっても美味しくなりました~
普通のお鍋で煮もの作ると
どう~してもお醤油の色が濃くなったりして
見た目がイマイチ・・・
でも圧力鍋で煮ると
短時間で柔らかく......
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お料理、和洋菓子、大好きです。作ることを楽しみに、見て、食べて、嬉しいレシピ作りを目指します!