レシピブログ
- TODAY'S 魔法の法則 -洋食の煮込み料理に使うお肉は、「塩胡椒をして一度ソテーする」のが基本!結構昔になるんですが、「煮込む時(洋食)のお肉って、塩胡椒するの?」って疑問に思った事があるんです。和食なんかはそのまま炒めて煮たりしますが、洋食の場合はどうなん......
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