※ポンデケージョのレシピは、こちらのものを参考にさせて頂きました。タピオカ粉で作るもちもちパン、ポンデケージョ♡イースト使わないし、厳密に言えばパンではないのだろうけど?ブラジルでは一般的な、チーズ風味のもちもちパンです~。断面図はこんな感じ!!この不思議な......
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はじめまして!!料理好き約20年のぽにょと申します。まだ暫く三十路です。
料理の他、学生の頃は洋菓子作りに燃え、3年前からはパンをストイックに焼いています♪
何を作るにも、簡単にこなせる「コツ」が必ずあります。その事を、このブログを通じて皆様にお伝え出来ればと思っています。