レシピブログ
ほんのり甘いクリームチーズのフィリング。ケーキやパンに♪
クリームチーズ
75g
上白糖
30g
生クリーム①
40g
生クリーム②
35g
ラムホワイト
少々
1.
生クリームを①を6分立てに泡立てます。クリーム状にしたチーズ・砂糖を泡立て器でざらつきが無くなるまで混ぜ①を加え、ゴムべらでムラが無くなるまで混ぜます。
2.
生クリーム②・洋酒を数回に分け入れながら混ぜます。滑らかでツヤが出てきたら完成です。
混ぜるだけなので特にないです。
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