★材料

• （生地）

  .

• 強力粉

  １６０ｇ

• 塩

  ２ｇ

• オリーブオイル

  １５ｇ

• 水

  ８０ｇ

• ドライイースト

  ４ｇ

• （フィリング）

  .

• トマトソース

  (ID:r444150)

• バジルペースト

  (ID:r553450)

• モッツァレラチーズ

  ３００ｇ

★作り方

1. 1.

   HBに生地の材料を入れ『ピザ生地コース』を選択。丸め直し大きめのボウルを被せ1時間おきます。生地が大きく膨らんでるのでガス抜きし、2分割して丸めます。
   

2. 2.

   麺棒で直径25cmの円になる様に伸ばしていきます。オーブンシートの上に乗せバジルソースを塗ります。
   

3. 3.

   その上にトマトソースを乗せていきます。次にモッツァレラチーズを乗せて230度に熱したオーブンで13分程度焼きます。
   

4. 4.

   仕上げにバジルの葉を乗せて出来上がりです。
   

★ワンポイントアドバイス

2枚分です。
※パンの発酵具合は温度・湿度によって変わりますのであくまでも目安です。生地をみて調節して下さい。 ※オーブンの焼成温度・時間は目安です。お使いの機種によって異なりますので調整して下さい。