★材料

• かぼちゃ

  ２～４切れ

• さつまいも

  １/２本

• れんこん

  ２～４枚

• 人参

  １/２本

• ごぼう

  １/４本

• 紫大根

  ２～４枚

• ミニトマト

  適量

• ブラックピーマン

  １個

• 市販のバーニャカウダソース

  適量

★作り方

1. 1.

   レンコンはスライスし素揚げする。ごぼうも斜めに切り素揚げしておく。大根・人参はスライス、ブラックピーマンんは半分にし、ミニトマトはヘタを取っておく。
   

2. 2.

   かぼちゃ・サツマイモは好みの大きさに切り６００ｗ３～４分柔らかくなるまで加熱する。大きめのカボチャをくりぬき、中にちょうどいい大きさの容器を入れバーニャカウダソースを入れる。
   

3. 3.

   先ほどの材料をワイヤーに刺し、②で用意したかぼちゃに刺していく。
   

★ワンポイントアドバイス

ワイヤーは曲げることが出来る固めのものがいいです。お化けの顔はくり抜いたシールで付けたので食べる時は外します。