切干大根の焼きそば レシピあり

切干大根の焼きそば
  1. おいしそう！

切干大根は大根の栄養がギュッとつまっていて、カルシウムや鉄分、ビタミンB1、B2がたっぷり 。 ぜひ、ふだんから、食べたておきたいものだね。 でも、いつもの煮ものじゃつまらない 。 そこで、翼流にアレンジ 焼きそばに入れてみました 。 切干大根って、食感があり、甘みもあって、味のアクセントになるんだ。 焼きそばソースの味ともベストマッチ 。 見た目があまりわからないから、こどもは知らずに食......

森之翼さん

森之翼さん

野菜ソムリエプロの森之翼です。僕も小さい頃は嫌いな野菜がありました。でも、いろんな工夫をして料理を作って、食べている間に好きになった野菜が沢山あります。嫌いな野菜を無理に食べるのではなく、美味しくなる工夫をして、楽しく食べられる料理をたくさん開発していきたいと思っています。