SNSで話題沸騰の草鍋が「翼流」で登場! レシピあり

SNSで話題沸騰の草鍋が「翼流」で登場!
  1. おいしそう!

5 月 11 日(木)放送 夜 7時~テレビ朝日系列「ハナタカ優越館」 「草鍋」とは、パクチー、クレソン、セリなど、野草味あふれる葉物野菜の鍋です。パクチーやクレソンがたっぷり食べられるから、抗酸化作用に優れ、健康的なのです。 作り方は簡単。だし汁で野菜をしゃぶしゃぶして、ポン酢しょうゆを付ければOK。 翼流は、野菜をコップに立ててハサミで切りながら食べる。野草の収穫気分満点!いろんな「草」の味......

森之翼さん

森之翼さん

野菜ソムリエプロの森之翼です。僕も小さい頃は嫌いな野菜がありました。でも、いろんな工夫をして料理を作って、食べている間に好きになった野菜が沢山あります。嫌いな野菜を無理に食べるのではなく、美味しくなる工夫をして、楽しく食べられる料理をたくさん開発していきたいと思っています。